Станом на 13 жовтня 2026 року, 21:00. Урядова коаліція ХДС/ХСС і СДПН владнала суперечку про цукровий податок. Федеральне міністерство фінансів увечері підтвердило, що уряд погодив текст для фракцій коаліції, і він має «завтра» потрапити на засідання кабінету. Подробиці — з документа до засідання, про який першим повідомила мережа редакцій RND.
Із липня 2027 року діятимуть дві ставки: 26 центів за літр для напоїв, у яких щонайменше 5 грамів цукру на 100 мілілітрів, і 32 цента за літр — від 8 грамів. Виробники, що випускають менш як мільйон літрів підсолоджених напоїв на рік, звільняються від податку. Федеральний бюджет розраховує на близько 690 мільйонів євро у 2027-му, 925 мільйонів у 2028-му і приблизно по 880 мільйонів щороку далі.
Що це означає на касі супермаркету
Податок сплачують виробники, а не покупці. Чи перекладуть вони його на ціну і наскільки — закон не визначає. За нашим розрахунком, якщо виробник перекладе все, верхня ставка додасть 16 центів до пляшки на 0,5 літра і 48 центів до пляшки на 1,5 літра, а з ПДВ — близько 57 центів. За даними профільної преси, у коли понад 10 грамів цукру на 100 мілілітрів, тож вона потрапила б у верхню ставку. Напійна галузь для найвищої ставки попереднього проєкту (38 центів) рахувала близько 68 центів за пляшку 1,5 літра з ПДВ — це розрахунок самої галузі.
Неясно, які винятки залишаться в остаточному тексті. Проєкт мінфіну (станом на 30 вересня, за даними Tagesspiegel) звільняв чисті соки без доданого цукру, напої, підсолоджені лише підсолоджувачами (як Cola Zero), та безалкогольні пиво й вино. У вечірніх повідомленнях 13 жовтня такого переліку немає. Міністр фінансів Ларс Клінгбайль (СДПН) наприкінці серпня казав: «Немає сенсу в цукровому податку на безцукрові напої». Для родин поки що порада проста: дивіться на етикетку — важливий вміст цукру на 100 мілілітрів.
Як дійшли компромісу
Клінгбайль спершу пропонував три ставки — 26, 32 і 38 центів, остання від 10 грамів, — і майже 945 мільйонів євро надходжень у перший рік. На початку жовтня канцелярія федерального канцлера зупинила проєкт: за даними урядових джерел, він відступав від рекомендацій Фінансової комісії з питань охорони здоров’я. Комісія ще в квітні запропонувала дві ставки — 26 центів від 5 і 32 цента від 8 грамів — із початком у 2028 році. Тобто компроміс іде за моделлю комісії, але стартує раніше й дає менше грошей, ніж задумував Клінгбайль.
Опір не зник. Дев’ять міністрів сільського господарства та захисту споживачів із земель, де правлять християнські демократи, перед рішенням написали канцлеру Фрідріху Мерцу, що проти податку, за даними RND; вони ставлять на освіту щодо харчування. Галузеві спілки вважають липневий термін ледве здійсненним і чекають потреби щонайменше у 200 додаткових працівниках митниці — це оцінка спілок, а не офіційна цифра. Податок підтримують центри захисту споживачів і лікарські асоціації. Центр захисту споживачів Гамбурга нагадує про Британію, де середній вміст цукру в напоях після запровадження збору впав на 29 %, та про дослідження Мюнхенського технічного університету (PLOS Medicine): схожий податок у Німеччині міг би за 20 років уникнути близько 16 мільярдів євро витрат системи охорони здоров’я. Там також вимагають спрямувати надходження на профілактику.
Наша оцінка: британський ефект, за поширеним поясненням, дали передусім змінені рецептури. Це й тут найімовірніший сценарій — лимонади з цукром трохи нижче межі 5 чи 8 грамів замість цінників із надбавкою. Певності немає: кабінет ухвалює лише текст для фракцій, далі справа за Бундестагом, а опір земель і бізнесу нікуди не подівся. Дати голосування в Бундестазі у вечірніх повідомленнях немає; відтермінування старту теж можливе.
Джерела: Tagesspiegel/dpa, Schwarzwälder Bote/RND, Tagesspiegel, Verbraucherzentrale Hamburg, ZDFheute
